Il gelato non è semplicemente “ghiaccio addolcito” ma una vera e propria ricerca della perfezione tra il bilanciamento degli elementi che lo compongono e materie prime di elevatissima qualità. La bravura di chi fa il gelato e l’utilizzo di ingredienti pregiati sono determinanti se quello che si vuole ottenere è un prodotto perfetto. Ecco perché il gelatiere è un vero e proprio artigiano del gusto!.

 

Inoltre Panna & Co lavora ogni giorno per adeguare la varietà dei gusti alla reperibilità degli ingredienti di stagione, alla valorizzazione e sviluppo del patrimonio gastronomico nazionale, adoperando prodotti biologici e se possibile a KM 0, tipici della regione in cui ci si trova.

 

Oltre a ciò Panna & Co assicura il massimo rispetto per l’ambiente, utilizzando confezioni biodegradabili o compostabili, riducendo, così al minimo, gli impatti ambientali.

 

Infine ottimizzare tutti i processi produttivi e gestionali al fine di contenere i prezzi di vendita.